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La capacidad de interfaz del colector es la consideración clave a la hora de elegir una PDA. Por lo tanto, al comprar, el usuario debe tener claro en primer lugar el entorno operativo y el modo de interfaz del sistema unique y, a continuación, elegir una que se adapte al entorno de trabajo y a la interfaz.

Permitiendo de manera sencilla y rápida levantar las comandas directamente desde la mesa y enviarlas a producción.

Los pedidos pueden ser modificados de una forma sencilla, ya que cualquier cambio realizado en la comanda se enviará de forma instantaneousánea a cocina

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Si te interesa este tema, quizás quieras seguir leyendo: Técnicas y procesos para el servicio en restaurantes o quizás prefieras cambiar el rumbo a: 6 claves a la hora de abrir un restaurante.

La comanda con soporte informático, además de ejecutar el pedido solicitado por el comensal, lleva a cabo otro tipo de funciones como:

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En el momento de llevar a término la elaboración clásica de una comanda, se ha de tener en cuenta la mecánica de la misma, ya que existen varios tipos de comandas en el mercado.

Al acabar la toma de comanda, se cuentan los números que tiene cada plato a su pda precio derecha para conocer qué cantidad de cada plato se ha solicitado. La cantidad de cada plato se escribe en la parte izquierda de la comanda, a la altura de cada plato.

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